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くちぶえブログ

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たけのこ

大好きなんだけど、下茹でとかなんとなく面倒くさそうで
ずっと避けてたたけのこ。

天気がよくて春っぽいので旬のものが食べたい!
ので思い切ってたけのこを購入。

米ぬかと一緒にぐつぐつ茹でる。
鰆とたけのこの磯辺揚げを作りました。
水煮で売ってるのと全然違う!おいしい!

菜の花も買おうと思ったけど、近所のスーパーではもう売り切れ。
菜の花の時期はもう終わりなんだそう。
そうか、もう春も終わってしまうんだなー。

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by pear_1021 | 2009-04-11 22:50 | ヒビノコト
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